自家製タリアテッレ 渡り蟹の濃厚トマトソース

昼

自家製タリアテッレ　渡り蟹の濃厚トマトソース ¥999

期間限定メニュー。

あまりトマト系のパスタ食わない自分だが、結構これはいけた。

トマトソースだけだと、旨味はあるんだろうけど酸味が強いのがあまり食わない理由なんだけど、これは蟹の味噌？など入ってそうで確かに濃厚でいい味出してた。

ただ、トマトソース漬けかってぐらいどっぷり浸かってた。

具は基本的におまけだな。アスパラにもう少し香ばしさとかあっても面白い。