秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼

更新日:

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秋田無限堂 稲庭うどん(2種のつけ汁)と比内地鶏の親子丼

期間限定メニュー。

俺が毎年、めちゃくちゃ食ってるシリーズ。

ツルしこの稲庭うどんと親子丼。

全く関係ない話だが、俺はなか卯の親子丼+ゴマだれざるうどんが好きで、ジョナサンでも同じようなメニューがあると、期間中毎日これ食ってた。

加えて、こっちはつけ汁がゴマだれとめんつゆの2パターンあるのでもっといい。

まず、稲庭うどんだが、香川の讃岐うどんと比べてもコシは遜色ない。

稲庭うどんの方が麺が細めで、食感が少しもっちり目。

ただ、今日食ったのは茹でが甘めだったのか少し硬かった(か、茹で釜の温度が低かったか)

つけ汁はゴマだれの方が好きだな。めんつゆも好きだけど(しそ、茗荷、わさびで色々味わいもあるし)

そして、親子丼は鶏肉の弾力が結構強め。

硬い肉と言ったら聞こえが悪いが、地鶏だし許せるレベル。

まぁ、明日は違う期間限定メニューを食うだろうが、一通り食べたらおそらく、こればっかずっと食うことになるだろうな。

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更新している人

2014年ぐらいから、ファミレスのジョナサンにほぼ毎日通ってる社会人。

食の好みが偏ってるのであまり参考にはならない。

プロフィール顔は個人的にだいぶ気に入っている(ジョジョ顔メーカーで作った)

が、このブログとジョジョとは特に関係はない。

 

 

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