フレッシュトマトとバジルのスパゲティランチ
最近はカフェ・ランチの手頃なやつを試してる。
このパスタだけど、普通はバジル刻むところをまんまで出してる。
だからといって、バジルの香りが強いわけでもない。
バジルって刻んだ方が香り強い気がする。
夏季の限定メニューで、ジェノベーゼの冷製パスタがあったが、あっちはこれでもかってぐらいバジルまみれ。
こっちもトマトの旨味はあるんだろうけど、酸味が強くて無類のトマト好きじゃなければそこまで美味しいというものでもないかな。
だから、こっちのトマトスパゲティもバジルを大量に刻んで深みがあった方が面白いかもしれない。