ポルチーニのクリームスパゲティ
たまに復活したり、なくなったりするグランドメニュー。
しめじ、ベーコン、ともちろんポルチーニ茸が入ったパスタ。
しかし、味よりも今日はしめじの火の通りが甘いのが気になった。これを調理した今日のシェフが悪いのか、ポルチーニとしめじの炒めるのに火が通る時間が違うのか、ちょっと残念だった。
ソースはクリーミーだけど、そこまで濃厚な感じはしない。パスタの茹で汁があまりちゃんと切れてないかもしれないが（これジョナサンのパスタ全体に言えることなんだけど）
あ、でも匂いはトリュフでも削ってるのかやたら良い。
2014年ぐらいから、ファミレスのジョナサンにほぼ毎日通ってる社会人。