昨日の夜飯。
蒸し鶏とたっぷりキャベツのおつまみコールスロー
まずコールスローだけど、これは個人的に当たりのメニュー。
糖質制限生活にはぴったり。
ケイジャンスパイスのかかったささみ蒸し鶏と、コールスローといいながら見た目は普通のサラダ。でもドレッシングが俺好みだった。ゴマだれをマヨネーズとかで割った感じ?少しみずみずしい感じのドレッシングなのも食べやすい。
ちなみに具として写真では見えにくいが、豆類も入ってる(種類はよくわかんないが)
これはグランドメニューとかでハンバーグ頼んで、ご飯の代わりになるくらいボリュームあるのでダイエットにおすすめ。
海老のアヒージョ
海老としめじとブロッコリーのにんにくオイル煮。
普通にアヒージョしてるかな。
油漬だけど具はヘルシーだから糖質的には大丈夫かな。脂質の取りすぎには注意。
スペイン風オムレツとチーズの鉄板焼き
オムレツにジャガイモとか玉ねぎとか具が入ってた。
チーズのかかっている箇所が鉄板に直だったので、灼きついちゃって取れにくかった。
オムレツ自体が少しパサつきが気になった。ジャガイモが多いのかな?
総括
とにかくコールスローはダイエットには量も、栄養も、味も、両立してくれるから食べるべき。