秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼 美味しいね。 このメニューじゃないけど、前までヘビーローテションしていたチキン南蛮定食が酢豚に取って代わっていた… 稲庭うどんの期間が終わったら俺は何をヘビロテ ...

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼 今日はなんか冷麦みたいな食感と細さだった稲庭うどん。 調べてみると、製法だけでいえばうどんより、そうめんに近いことを今日初めて知った。 まぁ、茹で加減は良かった ...

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼 今日の稲庭。 麺が超硬かった。 ゴマだれのつけ汁の量が多かった。 親子丼がつゆだくだった。 稲庭うどんの茹で加減は毎回ばらつきがひどい。 基本は茹ですぎで出して ...

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼 今日は寒い席に案内されたので、あったかいもの食べようかと思ったけど、外でたら暑かったので稲庭うどんにした。 最近、麺の茹で加減が少し早すぎる傾向がある。 俺が食 ...

秋田無限堂稲庭うどんと比内地鶏の親子丼 戻ってきました、稲庭うどん。 今日の茹で加減は少し固め、タレも少々少なめだった。 親子丼は美味しかった。卵の半熟加減がトロトロでよかったと思う。 そして、今日F ...