ほうれん草とベーコンのカルボナーラ

昼

ほうれん草とベーコンのカルボナーラ ¥799

たまに復活するグランドメニュー、カルボナーラ。冬限定なのかな？

カルボナーラの濃厚なクリーミーさがいまひとつ。

ほうれん草とベーコンもホワイトソースがシャバシャバすぎて浸って煮込みの具みたいな感じする。

あと麺は生麺にした方がうまくなると思う。

カラマリフリットもたまに復活するシリーズだね。

カラマリってなんのことかとググってみたら、イタリア語でイカの複数形をカラマーリというらしい。

昨日のシュリンプフライもそうだったけど、なぜサイドメニューはエビフライ、イカフライと言いたくないんだろうね？